Томат Шапка Мономаха идеально подойдет для российских огородников и земледельцев из соседних стран. Ведь он разработан специально для нашего климата с учетом всех особенностей. Кроме того, у него впечатляющие крупные плоды с чудесным ароматом и вкусом. Кусты культуры относятся к индетерминантному типу, но имеют среднюю высоту – 1-1,5 м. У них большие темно-зеленые листья. Соцветия простого типа. Урожай созревает через 90-110 дней с момента прорастания посадок. Плоды крупные – по 500-800 г, но при должном уходе можно получить даже килограммовые помидоры. Цвет спелого плода ярко-красный, форма плоскоокруглая с небольшой ребристостью. Вкус кисло-сладкий, есть выраженный аромат, мякоть сочная и мясистая. В составе мякоти 4-6% сухого вещества, много сахаров, витаминов и микроэлементов. Помидоры хороши в свежем виде, салатах, засолке, из них получаются вкусные соки и пасты, а также овощные блюда. Нельзя только консервировать целиком из-за размеров. Плюсы: отличный вкус; крупные эффектные плоды; высокая урожайность; стойкость к перепадам температур; устойчивость к фитофторозу; дружное созревание; стойкость к засухам. С 1 кв. м можно снять 16-20 кг плодов, а с куста – 6-8 кг.
