кальмар горячего копчения фландерр филе кусочки 200 г
Описание:
Набор для копчения «Базовый» Базовый набор для копчения – это идеальный выбор для тех, кто хочет начать свое путешествие в мир копчения. В набор входит все необходимое для приготовления вкусных и ароматных блюд: Щепа ольхи 500 г Универсальная приправа 50 г Нитритная соль 200 г Кухонная нить 60 м Сетка для копчения ø100 мм длиной 5 м С этим набором вы сможете легко приготовить вкусные и ароматные блюда в своей коптильне холодного или горячего копчения. Например, вы можете замариновать кусочки куриного филе в универсальной приправе, затем обмотать их беконом и связать кухонной нитью. Положите филе в сетку для копчения и подвесьте его в вашей коптильне или коптильном шкафу. Добавьте щепу ольхи в поддон для щепы или дымогенератор и запустите процесс копчения. Через некоторое время вы получите вкусное и ароматное блюдо!Преимущества использования набора Все необходимое в одном наборе! Ольховая щепа обеспечивает нежный и сладкий аромат копчения. Универсальная приправа добавляет дополнительный вкус и аромат вашим блюдам. Нитритная соль используется для консервации мяса и предотвращения роста бактерий. Кухонная нить позволяет связать продукты перед копчением. Сетка для копчения обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма по продукту.