оссобуко из говяжьей голяшки мясо есть на кости халяль охлажденное 400 г
Описание:
Оссобуко из северного оленя на кости представляет собой отруб из голени животного. Он распиливается на толстые шайбы, которые включают мясо и ценный костный мозг. Эта часть идеально подходит для длительного тушения, запекания в духовке, томления в горшочках и отваривания. В процессе приготовления мясо становится очень мягким, сочным, легко распадается на кусочки. Содержимое кости - это особый компонент оссобуко, который придает деликатесу изумительный аромат. Подавайте готовое блюдо с цедрой...