Биологически активная добавка (БАД) к пище основным действующим веществом мяты перечной является эфирное масло, которое содержит 41-65% ментола.При возбуждении холодовых рецепторов суживаются поверхностные сосуды и рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов.Этим, вероятно, объясняется облегчение болей под действием ментола при стенокардии.Ментол оказывает также легкое местноанестезирующее действие.Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол вызывает усиление перистальтики, поэтому его назначают также при расстройстве функций желудочно-кишечного тракта, спастических колитах и энтероколитах.Вместе с тем он оказывает антисептическое действие.Раздражающее и антисептическое действие эфирного масла приводит к ограничению процессов гниения и брожения и усилению секреции пищеварительных желез.Ментол, содержащийся в листьях мяты, обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов.
